Palo Santo Porongo Kolejna nowość i fajny pomysł na prezent

Palo Santo Porongo

Naczynia do picia yerba mate to nie tylko tradycyjne tykwy i matera z ceramiki. Wielką

popularność zyskało też naczynko wykonane z drewna Palo Santo. Jego wersja w stylu porongo to

natomiast prawdziwa nowość na polskim rynku. Łączy sobie wszystko co najlepsze w aromatycznym

„Świętym Drewnie” oraz w matero umożliwiającym tworzenie tzw. kopczyków z suszu yerba mate.

Wygląd i właściwości Palo Santo

Naczynia wykonane z Palo Santo charakteryzują się elegancją i pięknym zapachem. Drewno to

zawiera bowiem pachnące, antyseptyczne i oczyszczające powietrze żywice i dlatego powszechnie

używane jest również jako kadzidło. Aby zabezpieczyć delikatne matera z Palo Santo sprzedawane są one

w trwałym metalowym okuciu. Pozwala to cieszyć się piciem yerby bez ryzyka wypłynięcia wody,

ponieważ jako drewno, Palo Santo może mieć tendencję do lekkich pęknięć. Cierpliwi entuzjaści naczyń

ze Świętego Drewna wiedzą, że owe pęknięcia samoistnie się zaklejają wypływającą z nich po czasie

żywicą. W celu zadbania o swoje naczynko polecane jest także przed pierwszym użyciem natłuszczenie

go dobrej jakości zimno tłoczonym olejem lub zalanie ciepłą wodą i odstawienie na kilka godzin (drewno

wchłania wodę). Palo Santo jest wodolubne, co może być także świetną wiadomością dla osób, którym

zdarza się zostawić w matero susz yerbowy na noc. Innymi słowy – przesuszanie naczynia (tak jak należy

robić z tykwą) jest wielce niewskazane.

Picie yerba mate z Palo Santo pozwala nadać kolejny wymiar swojemu ulubionemu naparowi.

Zyskuje on dodatkowy, żywiczny aromat od którego nie sposób się oderwać. Kształt naczynia typu

porongo sprzyja natomiast osobom, które lubią eksperymentować z różnymi gatunkami suszu z

ostrokrzewu paragwajskiego.

Jakie yerby pić w Palo Santo Porongo?

Do tego rodzaju naczynka szczególnie polecamy pylaste yerba mate, czyli takie, w których nie

ma patyczków lub jest ich niewielka ilość oraz posiadają zupełnie zmielone listki. Są to yerby brazylijskie

– chimarrao (świeże, niedymione i intensywnie zielone), a także urugwajskie (pełne pyłu lecz z

nieznacznie większymi listkami, łagodnie dymione). To właśnie taki susz najłatwiej jest pić poprzez

usypanie kopczyka po jednej stronie matero, a następnie wsunięcie bombilli w wolną przestrzeń

pomiędzy ściankami porongo, a suszem. Unikamy w ten sposób zapchania rurki do picia yerby, co bardzo

często się zdarza przy piciu pylastych yerba mate. Korzystanie z Palo Santo Porongo nada chimarrao

jeszcze więcej smaku oraz uroku – takie właśnie jest aromatyczne naczynie okute z zewnątrz

wytrzymałym, połyskliwym metalem.