Yerba Mate Kraus

( ilość produktów: 1 )

Yerba Mate Kraus to w 100% organiczna i ekologiczna yerba mate z Argentyny. Słynie z tego, iż w odróżnieniu do wielu argentyńskich yerb jest suszona bez użycia dymu. Liście suszone są wyłącznie powietrzem. Kraus oprócz yerba mate elaborada, oferuje yerbę despalada, Gaucho oraz Pioniero z dodatkiem mięty. W ofercie są również saszetki z yerba mate oraz akcesoria. Firma ma swoją siedzibę na północy Argentyny w San Ignacio.

Na susz odmian elaborada składają się drobno cięte liście i niewielka ilości drobinek z dodatkiem gałązek. Napar zrobiony z tej yerby jest łagodny i pozbawiony nadmiernej ilości smaku gorzkiego. Firma eksportuje swoje wyroby do większości krajów gdzie piją się yerbę. Od wielu lat w ofercie yerbamarket proponowana jest cała linii tej zacnej yerba mate. Polecamy ją na początek drogi w świat yerby z Argentyny. Jeśli preferujesz organiczne produkty i zależy Ci na tym by produkt, który kupujesz był najlepszy pod tym względem jest to zdecydowanie produkt stworzony dla Ciebie! Kraus to marka uprawiana bez dodatków pestycydów i sztucznych nawozów.

Kraus Gaucho Yerba Mate sin palo

4,27 zł - 59,99 zł

Yerba Mate Kraus to argentyńska marka yerba mate znana z ekologicznych i innowacyjnych metod produkcji, zlokalizowana w prowincji Misiones, jednym z głównych obszarów uprawy yerba mate w Argentynie. Firma została założona w latach 90. XX wieku przez rodzinę Kraus, która od kilku pokoleń zajmuje się uprawą ostrokrzewu paragwajskiego. Marka stawia na zrównoważone rolnictwo, dbając o środowisko naturalne i unikając stosowania chemicznych środków ochrony roślin oraz sztucznych nawozów.

Produkcja i uprawy Yerba Mate Kraus

Kraus produkuje yerba mate w Argentynie, kładąc nacisk na naturalność i wysoką jakość. Firma stosuje innowacyjną metodę suszenia liści gorącym powietrzem, dzięki czemu ich mate ma wyjątkowy smak wolny od dymu. Produkty Kraus posiadają certyfikaty upraw organicznych i handlu fair trade. Uprawy znajdują się w Santo Domingo Savio i San Ignacio w prowincji Misiones.

Charakterystyka produkcji:

Ekologiczne podejście: Kraus jest znana z produkcji organicznej yerba mate, certyfikowanej jako produkt ekologiczny. Firma stosuje metodę suszenia gorącym powietrzem, zamiast tradycyjnego suszenia nad dymem, co eliminuje charakterystyczny wędzony posmak i pozwala zachować bardziej naturalny aromat yerba mate.
Certyfikaty: Kraus posiada certyfikaty Fair Trade, co oznacza, że produkty są wytwarzane zgodnie z zasadami uczciwego handlu, wspierając rolników i ich rodziny. Marka stawia na transparentność i zrównoważony rozwój, co czyni ją popularnym wyborem wśród konsumentów szukających etycznych produktów.

Smak i aromat Yerba Mate Kraus

Mate Kraus ma przyjemny, roślinny smak wolny od nut dymnych, z akcentami czekoladowymi, mlecznymi, cytrusowymi i ziołowymi. Jest to mate o średniej cierpliwości, nieco szybko się wypłukująca, ale pełna słońca i świeżości. Kraus to jedna z najlepszych yerba mate na rynku, dobra dla każdego, nawet początkujących, choć miłośnicy typowej paragwajskiej mate o dymnym aromacie mogą być niezadowoleni.

Cechy suszenia yerba mate gorącym powietrzem

Suszenie yerba mate gorącym powietrzem (metoda sin humo) zyskuje na popularności z wielu powodów, które wpływają na jakość i smak produktu. Oto kluczowe zalety tej metody w porównaniu do tradycyjnego suszenia dymem:

Czystszy smak: Yerba mate suszona gorącym powietrzem ma łagodniejszy, bardziej roślinny smak, bez intensywnych nut dymnych. Dzięki temu, smakosze mogą lepiej docenić naturalne walory liści mate.
Zachowanie aromatów: Metoda ta pozwala na lepsze zachowanie naturalnych aromatów i olejków eterycznych w liściach, co przyczynia się do bardziej złożonego profilu smakowego yerba mate.
Lepsza jakość liści: Suszenie gorącym powietrzem pozwala na dokładniejsze kontrolowanie procesu, co prowadzi do uzyskania wyższej jakości liści. Liście są mniej narażone na uszkodzenia i niekorzystne warunki, co wpływa na ich trwałość.