Figa (Ficus carica L.)

FIGA (Ficus carica L.)
Drzewo figowe inaczej figowiec pospolity, figa karyjska (Ficus carica L). należy do rodziny Morwowatych (Moraceae) i występuje naturalnie w Azji Środkowej i Południowo - Zachodniej. Uprawiane jest w Iranie, Palestynie, Afganistanie, na Wyspach kanaryjskich, w Maroko, na Kaukazie, w rejonie Morza Śródziemnego.*
Drzewo dostarcza bardzo cennych owoców. Figi suszone zawierają nawet do 70% mieszanki glukozy z fruktozą, karoten, witaminę C, prowitaminę D, witaminy z grupy B i cenne enzymy: lipazy, proteazy i diastazę. W medycynie wyciągi z owoców figowca były polecane w dyspepsji, przy niestrawności białek, np. w zespole niedoborów enzymów żołądkowych, przy bezsoczności żołądka. Enzymy figowe trawią białka pokarmowe. Uszkadzają również pasożyty przewodu pokarmowego, stąd podawano je także w parazytozach, głownie przy zakażeniu glistami i włosogłówką. Podawane na czczo powodują wypróżnienia i działają przeciwpasożytniczo. Nadają się szczególnie do leczenia chorób pasożytniczych u dzieci.*

Owoc figowca ma działanie przeciwzapalne, ściągające, przeciwkrwotoczne, przeciwgorączkowe, moczopędne, poprawiające trawienie i przyswajanie pokarmu, przeczyszczające, przeciwrobacze, przeciwkaszlowe, wzmacniające, odżywcze, łagodzące podrażnienia.
W tradycyjnym lecznictwie stosuje się w przewlekłych dolegliwościach wątroby, zaparciach, wzdęciach, czyraczności, ospie wietrznej, chorobach przebiegających z gorączką, w bólu gardła, zapaleniu gardła, kaszlu, zapaleniu oskrzeli, w chorobach śledziony, niedokrwistości, niedożywieniu białkowo-energetycznym, w zespole przewlekłego zmęczenia, porażeniu nerwów z częściowym niedowładem kończyn, w kamicy układu moczowego.**

Sposób użycia:
5-15 g suszonych fig dziennie.
Mogą być stosowane jako dodatek do ciast, jako przekąska, do aromatyzowania kawy lub jako jej namiastka.

* Henryk Różański, http://rozanski.li/583/ficyna-ficin-i-ficus/
** Ilona Kaczmarczyk-Sedlak, Zbigniew Skotnicki, Leksykon naturalnych surowców leczniczych, Kraków 2018.

Figa (Ficus carica L.) - właściwości i zastosowanie

Właściwości lecznicze figi

Figi są cenione za swoje wyjątkowe właściwości lecznicze, które wynikają z ich bogatego składu. Te małe owoce są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów, które mogą mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie. Jednym z najważniejszych składników fig jest potas, który odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśniowego. Regularne spożywanie fig może pomóc w utrzymaniu równowagi elektrolitowej w organizmie, co jest szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie.

Dodatkowo, figi są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i może zapobiegać zaparciom. Dzięki temu, figi mogą być cennym elementem diety osób dbających o zdrowie układu pokarmowego. Warto również wspomnieć, że figi zawierają antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, przyczyniając się do ochrony komórek przed uszkodzeniami.

Figa w kuchni

Figi to niezwykle wszechstronny owoc, który doskonale sprawdza się w kuchni. Świeże figi mogą być spożywane jako zdrowa przekąska, ale równie dobrze nadają się jako dodatek do sałatek, kanapek czy dań głównych. Ich słodki smak i soczysta konsystencja doskonale komponują się z różnorodnymi składnikami, nadając potrawom wyjątkowy charakter.

Figi suszone to kolejna forma, w której te owoce zyskują na popularności. Mogą być używane do aromatyzowania kawy, co nadaje jej unikalny smak. Są również doskonałym dodatkiem do ciast, deserów i innych wypieków, wzbogacając je o naturalną słodycz. Figi suszone świetnie sprawdzają się także jako dodatek do jogurtu, płatków śniadaniowych czy musli, stanowiąc zdrową i pożywną alternatywę dla tradycyjnych słodzików.

Figa - historia i pochodzenie

Skąd pochodzą figi?

Figi mają długą i fascynującą historię, sięgającą tysięcy lat wstecz. Pochodzą z regionu Morza Śródziemnego, gdzie były uprawiane i cenione już w starożytności. Figowiec pospolity, znany również jako figa karyjska, jest jednym z najstarszych drzew owocowych na świecie. Jego owoce były wysoko cenione przez starożytnych Greków i Rzymian, którzy doceniali zarówno ich smak, jak i właściwości lecznicze.

W starożytnej Grecji figi były symbolem płodności i dobrobytu, a w Rzymie stanowiły ważny element diety. Dziś figi są uprawiane w wielu krajach na całym świecie, od Iranu po Maroko, i są dostępne w różnych formach – świeże, suszone i w postaci przetworów. Ich uniwersalność i bogactwo składników odżywczych sprawiają, że figi nadal cieszą się dużą popularnością i są chętnie wykorzystywane zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej.