Herbata Long Zhu White (biała)

LONG ZHU

Herbata biała

Long Zhu w języku chińskim oznacza „smoczą perłę”. Dawniej w Chinach tą wyjątkową herbatą cieszyć się mogła niemal wyłącznie cesarska rodzina.
Jedna z najbardziej poszukiwanych herbat na świecie. Powstaje przez suszenie jedynie dwóch ostatnich listków oraz nierozwiniętego pączka z gałązki krzewu herbacianego. Każda perełka tej wyjątkowej herbaty jest wytwarzana ręcznie w wysokogórskich regionach prowincji Fuijan. Najwyższej jakości młode listki herbaty używane do wyrobu perełek, zbierane są na przełomie kwietnia i maja. Następnie plecione są wraz z pączkami w kształt małych kuleczek.
Biała herbata powstaje przez suszenie młodych pączków, zebranych wczesną wiosną, zanim roślina budzi się ze snu zimowego. Dodatkowo krzewy chronione są przed słońcem, zapobiega to rozwinięciu się cząsteczek chlorofilu.

Sposób parzenia: wsypać łyżeczkę suszu do filiżanki (200 - 250 ml), zalać susz przegotowaną wodą o temp. 96 stopni C, parzyć pod przykryciem 2 - 4 minuty.

Kraj pochodzenia: Chiny

Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.