JAGODY GOJI

OWOC GOJI

(Lycium barbarum L.)

Jagody goji, znane w Chinach pod nazwą gou qi zi, to owoce dwóch gatunków krzewów: kolcowoju chińskiego i szkarłatnego. Pierwsza wzmianka o jagodach goji pochodzi z chińskiej książki pod tytułem Ming Yi Bie Lu napisanej przez Tao Hong-jing około roku 500p.n.e. 
Nazwa goji odnosi się jedynie do owoców kolcowoju tybetańskiego (Lycium barbarum L.). Kolcowój pochodzi z Chin, rośnie w dolinach tybetańskich oraz w Himalajach.
Owoce mają podłużny kształt i są bardzo delikatne, dlatego aby ich nie uszkodzić, należy zrywać je z ogonkami lub strząsać na miękkie maty, a następnie wysuszyć. 

Składniki: Jagody goji - 100%. Bez dwutlenku siarki!

Sposób użycia: Zalecane jest spożywanie 15-45 g suszonych jagód dziennie.

Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Jak włączyć jagody goji do codziennej diety?

Jagody goji są nie tylko zdrowe, ale też niezwykle smaczne! To wszechstronny składnik kulinarny, który można spożywać w różnych formach:

• Surowe lub suszone – idealne jako zdrowa przekąska.

• Dodatek do owsianki lub jogurtu – ich słodko-kwaśny smak doskonale komponuje się z porannymi posiłkami.

• Składnik sałatek i smoothie – nadają unikalnego aromatu i podnoszą wartość odżywczą.

• Urozmaicenie wypieków – świetnie sprawdzają się w ciastach czy muffinach.

• Dodatek do zup i herbat – szczególnie w kuchni azjatyckiej, gdzie wzmacniają smak i właściwości potraw.

Dzięki swojej uniwersalności jagody goji łatwo znajdą miejsce w Twoim menu – niezależnie od tego, jaki styl gotowania preferujesz!

Skąd pochodzą jagody goji i jak je uprawiać?

Pochodzenie jagód goji prowadzi nas do Chin, gdzie od tysięcy lat uprawiane. Co ciekawe, roślina ta jest niezwykle odporna na różnorodne warunki klimatyczne, co sprawia, że jej uprawa możliwa jest także poza rodzimymi regionami. W Polsce coraz częściej spotykamy plantacje jagód goji – ich popularność stale rośnie zarówno wśród profesjonalnych ogrodników, jak i pasjonatów zdrowego stylu życia.

Uprawa jagód goji jest stosunkowo prosta. Wystarczy:

• Przepuszczalna gleba – zapewnia odpowiednie warunki dla korzeni.

• Dobrze nasłonecznione stanowisko – roślina potrzebuje dużo światła.

• Odporność na suszę i niskie temperatury – jagody goji świetnie radzą sobie w trudnych warunkach.

Możesz je hodować nie tylko w ogródku przydomowym, ale także w doniczkach na balkonie czy tarasie. To idealna opcja dla każdego entuzjasty zdrowej kuchni, który marzy o własnych zbiorach tych wyjątkowych owoców.