Czarnuszka ziarno

Czarnuszka siewna

(Nigella Sativa L.)

Nigella należy do grupy najcenniejszych roślin zielarskich. Jest rośliną przyprawową. Czarnuszka siewna była stosowana w medycynie starożytnej (Egipt), ponadto w Turcji i w Azji. W niektórych krajach czarnuszka jest stosowana jako przyprawa: w Bułgarii, Turcji, Indiach i Arabii. W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej i Ajurwedzie jest stosowana od setek lat na wiele schorzeń. Obecnie powszechnie znana i stosowana w Europie. W Zielniku (1613) Szymona Syreniusza Syreńkiego, polskiego wybitnego lekarza, zielarza i botanika z przełomu XVI i XVII wieku czytamy o użyciu Czarnuchy jako przyprawy do chleba.
Sposób użycia:
Proszek czarnuszkowy: nasienie zmielić w młynku na pył.
Zażywać w dawce 1 łyżeczki 2 razy dziennie. Stosować jako przyprawę.
Nalewka czarnuszkowa: pół szklanki mielonych nasion zalać 250 ml alkoholu 40%, odstawić na 7 dni, przefiltrować. Zażywać 2-3 razy dziennie po 5 ml na miodzie. 
Napar: 1/2 łyżeczki nasion na 150ml wrzątku. Pić 2-3 razy dziennie.

Numer partii/ Najlepiej spożyć przed - znajdują się na opakowaniu produktu.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.